富田団地の華燕
行列ができる担々麺
団地ショップをグルグルと探訪、
URの面々が自分勝手にレポートします。
今回は……
レポーター：西山（千里担当団地マネージャー）
三度目の正直。
仕事柄、富田団地には、ちょくちょく行くのだが、
決まって定休日とぶつかっていた。
営業日をチェックして勇んで行けば、なんと臨時休業だったりして。
今度こそは！と行ってみると、お昼の営業時間前なのにもう並んでいる。
「ほんまかいな!?」
僕は昔から並ぶのが嫌い。
行列の店でもハズレはある。日本人は並ぶのが好きやからな…と半信半疑。
それでも、今日は並ぼかぁと、入口で名前を書いて10分ほど待った。
早速、担々麺750円を注文。
ひと口スープをすすった。
出汁の旨味を感じた直後、のどの奥で辛さがHIT！
「うまっ、からっ！」
これかぁ、なるほど行列を並んでも食べたくなる味。納得！
麺もしっかりとコシがあって、スープといいバランス。
ミンチ肉も煮込み過ぎず柔らかくて、
最後までしつこく掬って食べた。
飲み過ぎた翌日にもかかわらず、元気の出る大満足の昼食だった。
麺厨房 華燕
●大阪府高槻市牧田町7-54-109（UR富田団地）
食べた日／14年12月
