No.1：ヴェルンハルト夫妻のキッチン
ゲーテ・インスティトゥート・ヴィラ鴨川（京都）
1. お勝手調査、はじまるよ～（はじめに）
2. キッチンの窓
3. オリジナルの糠酵素
4. キッチンの扉
5. えり子さんからのメール
6. 勝手におもたせ（持ち込み企画）
7. 想像力を発揮できない場所
8. 自分がキッチンに合わせていく
9. キッチングッズ3選
10. えり子の幻のデザート（レシピ）
11. 居心地のいいキッチン
マルクス・ヴェルンハルト（Markus Wernhard）
ゲーテ・インスティトゥート・ヴィラ鴨川 館長。大学卒業後の1990年、ゲーテ・インスティトゥートに。4年後、東京に配属となり、99年まで過ごす。その後、北京所長に。東京、台湾と赴任地の異動を重ね、現在の京都では着任4年目となる。
→1. お勝手調査、はじまるよ～ へつづく
